Böngésző

Szakácskönyv Régi és reprint szakács

A Tisza-család Szakácskönyve

Online antikvárium: A Tisza-család Szakácskönyve Szerző:
Patay László (szerk.)
Kiadó:
Budapest
Kiadás éve: 2001.
Oldalszám: 298

A familiában " Tisza-Szakácskönyv" nek nevezett kézirat eredeti kötése. A család többszáz éves receptjeit kötetbe gyűjtötte Tisza Istvánné, Tisza Ilona. Kiadásra alkalmazta: Patay László. I. kiadás.
Kiadói kartonkötésben, védőborítóval. Szép tiszta példány.
Recept:
84, Császár madár
Fejtsd fel a kimosott és besózott császár madár mellén a bőrt, és tégy alá egy szép szelet szalonnát, spékeld meg jó sűrűn, s süsd meg világos barnára. Tégy egy lábasba kevés zsírt, néhány ausztrigát, czitrom levet, szerecsen diót, hadd dinstelni, ha kész van ezzel locsold le a tálra rakott felvágott császár madár szeleteket.

KOSÁRBA TESZEM Ár: 3 000Ft.-

Háziasszony kincsestára.Vásárlási tanácsadó naptára 1939.

Online antikvárium: Háziasszony kincsestára.Vásárlási tanácsadó naptára 1939. Szerző:
Csillag Béla (szerk.)
Kiadó:
Budapest
Kiadás éve: 1939.
Oldalszám: 147 + 6 (jegyzetlap)
Szerkesztő:
Csillag Béla

Tartalom: Naptári rész; Olvasóinkhoz; Irodalmi rész; A gyermekeknek; Dr. Rosenberg László: A célszerű táplálkozás; Hasznos tudnivalók;
Korabeli félvászon kötésben.

KOSÁRBA TESZEM Ár: 4 000Ft.-